2023年9月1日下午,淮南市創(chuàng)業(yè)風(fēng)險投資有限公司與安徽蒸小皖餐飲有限公司就實(shí)現(xiàn)淮南牛肉湯做大做強(qiáng),走出安徽等規(guī)劃進(jìn)行洽談。會議由創(chuàng)投公司董事長吳光圣主持,總經(jīng)理郭程程、蒸小皖公司董事長司武卓等人參加了會議。
會上,雙方主要就項(xiàng)目產(chǎn)品市場、設(shè)計(jì)方案、合作規(guī)劃及落地見效進(jìn)行了深入交流。
吳光圣指出,淮南牛肉湯歷史悠久、受眾面廣泛,隨著互聯(lián)網(wǎng)旅游業(yè)發(fā)展,已成為蘇豫皖一帶家喻戶曉的名小吃,市場規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。要想把傳統(tǒng)小吃做大做強(qiáng),需要以多渠道為抓手,觸達(dá)更多消費(fèi)場景,以多品類和產(chǎn)品創(chuàng)新為動力,進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)者黏性和品牌忠誠度,利用好現(xiàn)代“中央廚房”等先進(jìn)技術(shù),將傳統(tǒng)美食直觸消費(fèi)者味蕾。
司武卓表示,公司將利用自身優(yōu)勢,結(jié)合淮南牛肉湯發(fā)展浪潮,把淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),占據(jù)更多市場份額,形成規(guī)模性產(chǎn)業(yè)鏈,為淮南高質(zhì)量發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
最后,雙方還對項(xiàng)目其他問題交換了意見。
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